Ernährung

Wer ausgewogen isst, ernährt sich abwechslungsreich, vielseitig und möglichst farbig. So kann der Nährstoffbedarf unseres Körpers optimal abgedeckt werden. Mit der auf unsere Bedürfnisse abgestimmten Menge an Nahrung können wir dafür sorgen, dass wir weder zu viel noch zu wenig Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Kinder, gesunde Erwachsene und ältere Personen mit weniger Appetit haben beispielsweise einen unterschiedlichen Nährstoffverbrauch.

Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) stellt spezifische Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung zur Verfügung und zeigt mit der Lebensmittelpyramide und dem optimalen Teller, in welchem Verhältnis welche Nahrungsmittel konsumiert werden sollen, natürlich unter Berücksichtigung der unterschiedlichen Bedürfnisse. Sie liefert auch wertvolle Tipps und Rezepte für die vegetarische und vegane Ernährung.

Beratung, Begegnung und Bildung: Unter folgendem Link finden Sie diverse Angebote für Eltern oder Bezugspersonen von Kindern.

Wir unterstützen GORILLA-Workshops an Ihrer Oberstufenschule zu den Themen Freestylesport, ausgewogene Ernährung und nachhaltiger Lebensstil.
Im Schulsetting führt zudem das Amt für Gesundheit verschiedene Workshops und Veranstaltungen durch.

Kinder lernen durch Erfahrungen. Eine ausgewogene Verpflegung sowie die Haltung und der Umgang der Betreuungspersonen mit dem Thema Essen prägen die Geschmacksentwicklungen und die Essgewohnheiten ergänzend zum Elternhaus. Als Betreuungsperson tragen Sie dazu bei, ein lebenslanges, gesundes Essverhalten der Kinder mitzuentwickeln. Werden Essen und Trinken zudem in die pädagogische Arbeit einbezogen, fördern Sie auch die Selbstständigkeit und die Selbstwirksamkeit der Kinder.

Die Ernährungsbroschüre bietet nützliche Infos zur Gestaltung der Verpflegung in familien- und schulergänzenden Betreuungsangeboten und liefert wertvolle Links zu weiterführenden und detaillierteren Angaben rund um das Thema Ernährung. Sie erfahren, wie Sie verschiedene Mahlzeiten optimal zusammenstellen, damit die Kinder alle wichtigen Nährstoffe für eine gesunde Entwicklung erhalten. Bei der Wahl der Lebensmittel werden zudem ökologische Aspekte berücksichtigt.