Hofdünger und Nährstoffe

Im Kanton Zug müssen alle Weg- und Zufuhren von Hof- und Recyclingdüngern im elektronischen Lieferscheinsystem HODUFLU (Agate) von den Abgebern erfasst und den Abnehmern bestätigt werden.

Für die Erfüllung des ÖLN werden die in HODUFLU erfassten und bestätigten Lieferungen angerechnet.

Dank HODUFLU haben sowohl Abgeber als auch Annehmer jederzeit einen Überblick über die gelieferten Nährstoffmengen.

Wir berechnen für die Zuger Landwirtschaftsbetriebe die Nährstoffbilanz zur Beurteilung des gesamtbetrieblichen Nährstoffhaushaltes auf Landwirtschaftsbetrieben. Eine ausgeglichene Nährstoffbilanz (100%) mit aktuellen Betriebsdaten (Kulturen, Tiere, Düngereinsatz etc.) ist eine Grundbedingung für die Erfüllung des ökologischen Leistungsnachweises. Die Landwirte und Landwirtinnen sind dafür verantwortlich, dass die Angaben in der Bilanz den aktuellen Verhältnissen entsprechen.

Neu zu beachten ist die Streichung des bisherigen Fehlerbereiches von 10% des Nährstoffbedarfes beim Stickstoff und Phosphor. Die Nährstoffbilanzen ab Kalenderjahr 2024 dürfen diesbezüglich jeweils maximal 100% betragen. Diese Änderung ist per 1.1.2024 in Kraft getreten. Die Nährstoffbilanzen des Kalenderjahres 2023 dürfen noch den Fehlerbereich von 10% aufweisen.

Benötigen Sie eine neue Nährstoffbilanz?

Sofern Betriebsangaben in Ihrer Bilanz geändert haben oder Sie vom Landwirtschaftsamt eine neue Bilanz rechnen lassen wollen, stehen wir gerne zur Verfügung.

Mögliche betriebliche Änderungen mit Relevanz für die Nährstoffbilanz:

• Abweichende Kulturflächen oder Tierbestände (zeitweise abwesende Tiere, geringere Umtriebszahlen etc.)

• Grundfutterzukauf oder -​verkauf (Futterart und Menge)

• Eingesetzte Dünger (Düngerart und Menge)

• Vom Standard abweichende Felderträge (dt pro ha)

• Milchleistung der Kühe (Standard 6000 kg pro Jahr)

• Weide und Laufhof der einzelnen Tierkategorien (Tage pro Jahr und Stunden pro Tag)

• Angebaute Zwischenfutter-​ oder Gründüngungen (Art und Fläche)

• Nährstoffgehalte von in der Mast eingesetzten Ökofuttermitteln (Phosphor g/kg und RP g/kg)

Betriebe, welche in der Schweine-​, Geflügel-​ oder Kaninchenhaltung einen gegenüber den GRUDAF 09 respektive GRUD 16 abweichenden jährlichen Nährstoffanfall geltend machen wollen, müssen diesen mittels der Linearen Korrektur nach Futtergehalten (Zusatzmodul 6) oder mit der Import/Export-​Bilanz (Zusatzmodul 7) berechnen.

Mit dem Einsatz von NPr-​Futter kann der Stickstoffanfall in der Schweinehaltung bis zu 25 Prozent, der Phosphoranfall bis zu 40 Prozent reduziert werden. Bei den Legehennen kann die Reduktion des Phosphoranfalls bis ein Drittel betragen. Beim Stickstoff wird dies erreicht, in dem der Rohproteingehalt in den Mischfuttern gesenkt wird. Die essentiellen verdaulichen Aminosäuren dürfen dabei nicht reduziert werden. Um die Verwertung des eingesetzten Phosphors zu verbessern, wird das Enzym Phytase dem Futtermittel beigemischt.

Die Nährstoffreduktion wirkt sich günstig auf den Gewässerschutz aus. Der geringere Stickstoffeinsatz reduziert aber auch die Ammoniakemissionen. Tierhalter, welche mit dem Einsatz von NPr-​Futter eine Nährstoffreduktion geltend machen wollen, müssen im Rahmen der Strukturdatenerhebung die entsprechenden Kategorien anmelden.

In Zusammenarbeit mit dem Zuger Bauernverband und dem landwirtschaftlichen Bildungs-​ und Beratungszentrum haben das Landwirtschaftsamt und das Amt für Umweltschutz eine Checkliste zum Ausbringen von Gülle und Mist im Winter erarbeitet.